Nos dias 14 e 15, aconteceu o Curso de Conservas de frutas, hortaliças e temperos, promovido pelo Departamento de Cultura de Zortéa, em parceria com o SENAR, o Sindicato Rural e a Secretaria de Agricultura do município.
Ministrado pela professora Cilene, engenheira agrônoma, mestre em Ciência dos Alimentos e doutora em substâncias bioativas em alimentos, o curso traz técnicas e conhecimentos para o aproveitamento e conservação de alimentos.
Durante a formação, os participantes aprenderam na prática a produção de geleias de morango, laranja e abacaxi, compotas de berinjela, além de geleias aromáticas e gourmet, valorizando os produtos locais e incentivando a geração de renda.
💚 Mais uma ação que promove conhecimento, qualidade de vida e novas oportunidades para a comunidade.
